Нужно ли детям домашнее молочко?

Интересное

16/06/2015

На прошедшей конференции, прошедшей девятого июня в МИА «Россия Сегодня» было озвучено, что дети, возрастом до 3 лет должны потреблять только специальные детские молочные продукты, изготовленные промышленным путем.

По словам Звонковой Н., современные мамы придерживаются рекомендаций только до годовалого возраста, а потом начинают кормить своих детей едой для взрослых. Это не совсем верно, считает сотрудник РАМН.

Малыши активно растут, при этом детский организм нуждается в таких веществах, как кальций и белок. Кроме того, детская пища должна содержать необходимое количество различных витаминов. Все это содержится в молоке, но чтобы получить все необходимые вещества, малышу нужно потреблять каждый день около литра молока. Конечно, большинство маленьких детей не в состоянии осилить столько, поэтому очень важно, чтобы ребенок получал специальное питание, которое обогащено полезными веществами.

Многие современные родители беспокоятся о здоровье детей, поэтому стараются дать своему ребенку лучшее. Сейчас некоторые мамы начинают самостоятельно производить кисломолочные продукты (кефир или творог), использую при этом покупную закваску. Однако заквасочный материал зачастую никем не проверен, не сертифицирован, и никто не может дать гарантию, что кроме полезных организмов в ней не содержатся вредные вещества. Микробиология – это вещь достаточно сложная, а процесс приготовления домашних продуктов часто регулируется лишь советами бабушек и собственным взглядом мамы, поэтому зачастую хозяйка получает на выходе продукт сомнительного качества. Суррогатный кисломолочный продукт может очень пагубно повлиять на здоровье ребенка.

Поэтому важно понимать, что на заводе процесс приготовления таких продуктов выглядит совершенно по-другому. Все производство отвечает государственным стандартам, рецептура продукта не меняется, температура приготовления и хранения не отличается более чем на два градуса.

Все перечисленные факты свидетельствуют о том, что молоко, изготовленное в промышленных масштабах гораздо полезнее и безопаснее для ребенка, чем «натуральные» кисломолочные продукты, изготовленные кустарным способом.